2 de diciembre de 2012

 por carlota elena guerrero
1. Ratafia: aperitivo, tónico estomacal.
En 2 litros de vino blanco, rosado o moscatel, macerar durante una semana la corteza de 3 naranjas, 2 clavos de olor y un trocito de canela en rama.
Al cabo de una semana filtrar y añadir 200 grs. de azúcar integral morena.
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